Les rillettes de porc sont une délicieuse préparation culinaire à base de viande de porc lentement confite dans sa propre graisse, puis finement effilochée pour obtenir une texture tendre et fondante.
Ces rillettes sont généralement assaisonnées avec des épices et des herbes, créant une saveur riche et savoureuse, et sont souvent dégustées sur du pain grillé en tant qu'en-cas ou apéritif.
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