Bière
| Haïku sur la bière | |
Mousse dorée danse,
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Le brassage de la bière est un processus artisanal ou industriel qui consiste à créer cette boisson emblématique.
Il commence par la macération du malt d'orge dans de l'eau chaude pour libérer les sucres, puis le moût résultant est bouilli avec des houblons pour ajouter l'amertume et les arômes caractéristiques.
Enfin, la levure est introduite pour la fermentation, transformant les sucres en alcool et créant une variété de styles et de saveurs de bière.
